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消化の良い食べ物一覧

   

体調が悪い時は、消化の良い物を

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風邪気味で食欲がない、なんだかお腹の具合が悪い・・・。体調が優れないことは、誰にでもありますよね。そんなとき、よく「消化の良いものを食べましょう」というけれど、消化が良いとはどういうことなのでしょうか?

また、消化の良い食べ物とはどんなものなのでしょうか。

消化が良いとは?

「消化が良い」とは、簡単にいうと

・胃や腸にとどまる時間が短いこと

です。

そのためには、

・胃腸を刺激しないこと

・食物繊維が少ないこと

も含まれます。

そのような条件を満たした消化の良い食べ物をまとめてみました。

おかゆ

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日本人に馴染みの深い「消化の良い食べ物」といえば、やはりおかゆです!

炭水化物は胃の停滞時間が短かく、さらに柔らかく煮てあるおかゆは消化が良いとされます。

おかゆほどではないですが、やわらかめに炊いたご飯も消化が良いです。

温かいうどん・にゅうめん

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うどんやそうめんを温かく、やわらかく茹でたものも消化が良いです。

刺激物を避けるため、七味唐辛子やわさびなどの薬味は抜いたほうが良いでしょう。

トースト

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パンも炭水化物なので消化が速いです。

ただし、油脂類の多い菓子パンや調理パンは避け、食パンを軽くトーストしたものが良いでしょう。

固い耳はとり、バターは塗らないほうがベターです。

湯豆腐

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お豆腐は柔らかく消化が良いです。温めるとより良いので、湯豆腐でいただきましょう。

木綿よりも絹ごしのほうが◎。

茶碗蒸し

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卵は卵焼きや目玉焼きよりも、茶碗蒸しのほうが良いです。手間が気になる場合は、半熟のゆで卵でも良いでしょう。

生卵は胃に負担がかかるので、消化の観点としてばタブーです。

小松菜、キャベツ、チンゲンサイなどの葉物野菜

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食物繊維は基本的に消化に悪いですが、葉物野菜は柔らかいので大丈夫。

細かく切り、くたくたになるまで茹でると良いでしょう。

カステラ、ビスケット、卵ボーロなど

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体調が悪くても、お菓子を食べたい・・・。そんなときは、カステラやビスケットが消化に良くオススメです。

ただし、生クリームやバターが多く含まれるものは消化が悪いので控えましょう。

消化の悪い食べ物

反対に、消化が悪く胃腸に負担がかかるのが、揚げ物などの脂っこい物、香辛料の多い刺激的な物、固い物、冷たい物、アルコールなどです。

体調が不十分なときはこのような食品は避け、調子を整えてから少しずつ食べるようにしましょう。

その他にも・・・

消化の良い食品は、胃や腸にとどまる時間が短いことから、便秘のときにも良いとされています。

また、お風呂や使い捨てカイロ、腹巻などでお腹を温めてあげることも、消化を助けることができます。

胃腸の調子が優れないときなどは、試してみてくださいね。

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